各单位、各部门：
为了丰富大学生校园生活，展示当代大学生的精神风貌，加强ok138cn太阳集团古天乐专业建设，促进教学改革，推动专业人才培养的适时适当更新。参照广西职业院校技能大赛酒店服务赛项以及ok138cn太阳集团古天乐关于举办2023年学生技能竞赛的通知文件要求，现由粮油康旅学院承办，组织开展酒店服务茶艺技能竞赛。有关事项通知如下：
一、竞赛内容
（一）活动主题：“我们是为绅士淑女服务的绅士淑女”。
（二）参赛对象：学院具有正式学籍的全日制在校生。
（三）竞赛内容
本次比赛为团队赛，3人一队。赛项分为前厅接待服务、中餐主题宴会设计和西餐休闲服务3个模块，3名队员分别参加其中一个模块。
1.前厅接待服务（队员1参赛）
根据题目进行投诉处理及突发事件处理。
考核选手根据提供的客户资料进行信息分析，提供个化服务的意识和适时增销的能力。
2.中餐主题宴会设计（队员2参赛）
中餐主题宴会摆台。
准备时间：2分钟；摆台时间：18分钟。
3.西餐休闲服务（队员3参赛）
每位选手需完成1桌2位客人的西餐休闲服务，包括餐前准备、酒水服务、餐食服务等。
准备时间：2分钟。
二、报名方式
（一）报名时间：2023年12月28日—2024年1月5日
（二）报名方式
网上报名。请于2024年1月5日中午12点前在线填写报名表：
【腾讯文档】2023年ok138cn太阳集团古天乐酒店服务赛项报名表https://docs.qq.com/sheet/DWWVmSEZubURuWXJn?tab=BB08J2。
报名成功原则上不得更改和退出比赛。报名负责老师：莫小芳，联系电话：18977110208。
三、比赛时间和地点
（一）竞赛时间：2024年1月7日下午14:00
（二）竞赛地点：中尧校区
四、成绩评定
所有比赛项目由裁判员现场打分，取平均分为选手最终成绩。工作人员汇总统分，分项计入成绩，加总计算总成绩并排名，交裁判组审核签字确认。
五、奖项设定
本赛项设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。学院将按相关规定对获奖选手予以奖励。
六、其它事项
不影响公平公正的前提下，开放比赛现场，欢迎全院师生观摩。
附件：ok138cn太阳集团古天乐2023年酒店服务技能大赛评分标准
ok138cn太阳集团古天乐教务处
2023年12月28日
